WOLKE FUER ZWEI Riesling Pet Nat 2018

Die Riesling Trauben für diesen Grand Pétillant Naturel stammen aus dem Pfaffenberg und Koegl. Der Traubenmost wurde in der Flasche vergoren, die dabei entstandene natürliche Kohlensäure verleiht diesem Wein sein feines Prickeln. Der Wein wurde nicht degourgiert und hat somit seine Hefe noch in dieser Flasche – dies ist auch der Bezug zur Wolke.
Diesen Wein kann man „wolkig“ genießen oder auch vor dem Genuss dekantieren.

Da der Druck in der Flasche geringer ist als bei einem Sekt, ist die „Wolke für Zwei“ einem Frizzante gleichzustellen, wodurch keine Sektsteuer anfällt.